Pargo no forno, desta vez não ficou seco
A fazer Pargo no forno descobri uma maneira de não me acontecer o que é normal – o peixe ficar demasiado assado e seco. Com o novo truque ficou delicioso.
Creme de cenoura com alho francês e coentros
As sopas são quase todas como a da pedra, dá para pôr tudo, só é preciso imaginação. Desta vez fiz um creme de cenoura e coentros, ficou deliciosa.
Feijoada Chinesa para Vegetarianos
Encontrei uma massa de arroz e antes que se estragasse resolvi fazê-la com feijão branco e não é que me saiu uma bela feijoada chinesa para vegetarianos?
Ameijoas à Bolhão Pato com Natas
Às vezes faço umas ameijoas à Bulhão Pato, desta vez juntei natas de soja e umas gotas de limão e ficaram umas óptimas Ameijoas à Bolhão Pato com Natas.
Caril de Grão Vegetariano
Inspirado nos pratos vegetarianos, misturando com uma especiaria bem oriental, o caril, fiz um caril de grão vegetariano que ficou mesmo delicioso.
Creme de feijão manteiga com tomate e cenoura
O regresso da chuva e do tempo mais esquisito puxa de novo às sopas e, desta vez apeteceu-me fazer um creme de feijão manteiga com tomate e cenoura.
Massa de pimentão com chouriço e ovos estrelados
Não tinha tirado nada para descongelar. Por isso fui ver o que tinha e olhem, saiu-me uma massa de pimentão com chouriço e ovos estrelados.
Peixe assado no forno do Tozinho
Come-se bem na casa do Tózinho! No outro dia passei pela Verbena. Antes telefonei-lhe para irmos a um restaurante almoçar, disse que sim, mas, tal como eu esperava, acabou por fazer almoço a contar connosco, um belo dum peixe assado no forno.
