Massa de pimentão com chouriço e ovos estrelados

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Não tinha tirado nada para descongelar e não estava assim muitoooo inspirado. Por isso fui ver o que tinha e olhem, saiu-me uma massa de pimentão com chouriço e ovos estrelados.

Massa de pimentão com chouriço e ovos estrelados

Num tacho deite pouca água, sal e o louro, quando estiver a ferver ponha massa e depois de levantar fervura deixe cozer 3 minutos, reserve. Estrele os ovos num pouco de azeite e reserve.

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Numa frigideira passe o chouriço sem gordura e reserve.

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A seguir deite o azeite, os alhos e a massa de pimentão, deixe apurar um pouco e deite a massa e o chouriço envolvendo bem no molho.

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Ponha num recipiente, deite-lhe os ovos por cima e com 2 garfos rompa-os e misture-com a massa.

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