Uma “boa” prova de comida Dominicana
Uma “boa” prova de comida Dominicana A apresentadora deste programa de viagens, de prova de comida dominicana, diz que “tantas viagens abrem o apetite” e por isso desta vez prepararam um destino de sabores. E lá vai ela desfrutar do …
Marisqueira Ribas
A Ericeira é a minha terceira terra. Passo lá todos os verões, há muitos anos. São muitos anos a ir para a praia à uma hora da tarde, a dormir de edredão o verão inteiro, a comer bom peixe, boa …
Arroz de Caril Malandrinho
Arroz de Caril Malandrinho Estava numa feira no Entroncamento e fui lá comprar um limeira para no verão fazer umas caipirinhas. Acabei por trazer também uma clementina e uma outra da qual não me lembro o nome, mas que dá …
Arroz de Soja
Arroz de Soja Lá em casa há quem não goste muito de molho de soja. Eu gosto! Tinha um arroz agulha cozido em água e sal com umas gotas de azeite que me tinha sobrado do dia anterior. Fiz um …
Arroz de Mostarda
Arroz de Mostarda (para 4) Nunca tinha posto mostarda no arroz. E não é que ficou bom?! Ingredientes: 5 Mãos de arroz 2 Colheres de sopa de mostarda 2 Cenouras cortadas às rodelas 1 Cebola picada 2 Dentes …
Arroz de Chocos com tinta em Estorãos
Arroz de Chocos com tinta em Estorãos Ir ao Minho em Agosto sem ser nas festas de Viana não lembra nem ó diabo, mas lembraram-se a Isabel e o Fernando que conseguiram convencer a Odete a lá ir ter, a …
Sopa de Arroz de tomate
Sopa de Arroz de tomate Gosto muito de arroz de tomate e gosto muito de encontrar pedaços de cebola e de tomate. Desta vez fiz um creme com tudo passado, mas não utilizei a varinha, usei um passevite para passar …
Sopa de Ouriços-do-mar
Sopa de Ouriços-do-mar Este fim-de-semana que passou decorreu o Festival do Ouriço-do-Mar na Ericeira. Comi-os no Tik Tak, crus, cozidos e numa sopa que só no fim o Pedro me deu a provar, e posso dizer que gostei bastante. Gostei …
Arroz de tomate frio com sementes de manjericão
Arroz de tomate frio com sementes de manjericão (4 pessoas) O tomate ainda não está maduro e o que há é de estufa, ainda por cima não estava muito maduro, mas, estava com tanto calor! Apeteceu-me tanto que foi mesmo …
Frango de Fricassé
A receita original é com salsa, mas, como gosto mais de coentros… Frango de Fricassé 1 frango cozido cortado em pedaços grandes 1 cebola picada 6 alhos picados 6 folhas de louro Raspa e sumo de 1 limão Coentros picados …
Galo no forno com arroz do mesmo
Quem não tem pato, tem galo! Galo no forno com arroz do mesmo é quase a mesa coisa que um belo arroz de pato. Galo no forno com arroz do mesmo 1 galo 4 colheres de sopa de Manteiga 4 …
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