
Arroz de limão
Primeiro estranha-se, depois entranha-se! Parece estranho um arroz de limão não é? Mas podem ter a certeza que é uma delícia!
Ingredientes
- Arroz agulha - 4 mãos bem lavado, cozido e escorrido e passado por água fria
- limão - 1/2 médio com casca cortado às rodelas e depois em pedaços pequenos
- Alhos - 6 dentes picados
- Azeite - 1 colher de sopa
- Manteiga - qb
- piri-piri - 1
Instruções
Numa frigideira aloire os alhos no azeite, a seguir junte a manteiga em lume brando até a manteiga derreter sem deixar ferver.
Quando estiver derretida junte o limão e assim que levantar junte o arroz, apague o lume e está pronto.
É óptimo para acompanhar uns camarões fritos ou um churrasco de frango, ou de carne de vaca, ou de porco.
Se não tiver uma coisa nem outra coma com ovos estrelados, ou só assim.
Os pedaços de limão também são para comer!
Esta nunca tinha visto, tenho que experimentar!