Miceu da Cachola, uma delícia perto da Serra dos Candeeiros

Ontem resolvi ir para a zona da Serra dos Candeeiros, não para comprar candeeiros mas para visitar um armazém de sucata que tinha umas velharias engraçadas. Estava fechado, o homem tinha ido almoçar. E agora? A aldeia do Espinheiro tem uma tasquinha - o Miceu - cujos donos são muito simpáticos e a qual eu apelidei de Miceu da Cachola.

Por sorte, fui parar ao Festival Gastronómico da Cachola e da Morcela de Arroz de Alcanena.
A Cachola é, na terra da minha mãe, o prato da matança. Fiquei admirado por ter o mesmo nome, já que normalmente chega a mudar até em terras vizinhas. Comemos muito bem: morcela grelhada, uns queijinhos com algum bolor (adoro!), um bacalhau assado na brasa com segredo (alho picado e azeite muito bom), e depois veio a carne, o entrecosto frito e a dita CACHOLA.

A Odete foi a única que comeu, a receita é feita com as miudezas do porco e sangue, um petisco para quem gosta de emoções fortes. A diferença está no acompanhamento, na Carregueira acompanha só com batatas cozidas e no Espinheiro preferem com arroz branco, tudo misturado. Tem sempre mau aspecto mas é ótimo!

Resumindo, gostei bastante do restaurante de aspecto modesto com mesas corridas cobertas de oleado, uma salamandra e o churrasco na segunda sala, que foi onde ficámos, bem quentinhos. Comemos muito bem, os donos e a família são muito simpáticos.

Se um dia passar por ali, experimente!