Piquenique, da manta para a mesinha
Piquenique, da manta para a mesinha Nas noites de sábado preparavam-se os domingos de piquenique. Eram noites de pão de leite recheado com carne, noites de tacho de barro em que o arroz de tomate ficava a dormir antes de …
Uma Espécie de Sopa de Tomate
Uma Espécie de Sopa de Tomate Apetecia-me uma sopa e lá teve que ser! Tinha lá em casa uns tomates e uma curgete, quase a passarem do ponto, que havia comprado no mercado da Ericeira. Nasceu uma sopa cremosa e …
Molho de Iogurte com Tomate e Manjericão
Molho de Iogurte com Tomate e Manjericão Ingredientes: 1 Iogurte natural de preferência magro Manjericão picado de forma grosseira 1 Tomate sem pele, escorrido e cortado em pedaços 1 Colher de sopa de mostarda 1 Alho picado 1 Colher …
Torradas com Azeite e Tomate
No outro dia estava com o Pepe, o meu amigo espanhol a tomar o pequeno almoço, eu a comer torradas com manteiga, ele com azeite e tomate. Dizia-me ele que manteiga nas torradas é para os povos do norte da …
Sopa de bifes sem eles
Sopa de bifes sem eles Desta vez fiz os bifes de cebolada com muito mais molho. Éramos 15 e foram 3kg de bifes do acém cortados cada um, em 3, fininhos. Além da cebola, do tomate, dos alhos, da hortelã, …
Ovos coloridos
Ovos coloridos No verão comem-se alimentos frescos com receitas simples e de preferência com muita cor! Foi o que fiz desta vez. Ficou lindo!!! Ingredientes: 6 ovos 1 tomate médio bem vermelho sem pele espremido para lhe tirar o máximo …
Caldeirada de Cação com massa (8 Pessoas)
Caldeirada de Cação com massa (8 Pessoas) 10 Postas de Cação 12 Mãos de massa de cotovelinhos 1 mais 1/2 latas de tomate pelado 4 Dentes de alho picados 1 Molho de coentros 1 Molho de hortelã 8 Folhas de …
Fettuccine com Mexilhão e Tomate
Fettuccine com Mexilhão e Tomate Mexilhão sem casca que tinha sobrado doutro dia e que tinha congelado com o caldo 1 pacote de fettuccine fresco 1 lata pequena de tomate pelado 1 cebola média picada 4 dentes de alho …
Caldeirada de Cação
O Cação é um peixe que toda a gente gosta. Não tem espinhas! Eu também gosto, é muito versátil: de caldeirada, cozido, frito, tem uma boa textura e bem fresco fica muito saboroso. Desta vez tinha miúdos lá em casa, …
Restaurante Vila Lisa na Mexilhoeira Grande
Sempre que vou ao Algarve e sempre que posso, vou ao Vila Lisa. Desta vês estávamos com o Tiago, a Cláudia e os putos, como não conheciam, fomos lá jantar. É sempre uma surpresa, nunca sabemos o que vamos comer. …