Sempre que vou ao Algarve e sempre que posso, vou ao Vila Lisa.
Desta vês estávamos com o Tiago, a Cláudia e os putos, como não conheciam, fomos lá jantar.
É sempre uma surpresa, nunca sabemos o que vamos comer.
Lembro-me de ter lido uma vez a história de dois amigos que viviam numa casa na Mexilhoeira, sempre com a casa cheia de amigos aos fins de semana, que comiam, comiam, comiam sem pagar, sempre com grandes elogios à comida.
Aí nasceu a Vila Lisa! A continuar a receber os amigos e os outros, mas desta vez a pagar!
Foi uma excelente ideia o Vila Lisa é um restaurante modelo único no Algarve e não conheço outro.
Come-se o que há!!!
E desta vez haviam para começar umas “entraditas” de: Tomatada com ovos mexidos, umas Batatas cozidas temperadas com azeite e alho e oregãos, Estupeta de atum, Queijo fresco, umas Rodelas de morcela e o Pão algarvio, claro.
A seguir veio um Xerém de Lingueirão, que é assim como uma sopa, excelente!
Segui-o se um Polvo no forno, Joelho de porco no forno com batatas assadas, um Caldo de carne com grão e por fim os doces.
Tudo muito bom, o mais fraco foram os doces, uns bolinhos secos e umas bolinhas de figo.
O vinho da casa e a água são as únicas bebidas possíveis. Nem uma gasosa para misturar no vinho.
Fechamos com um excelente medronho.
Tudo muito bom!
