- Tempo de Prep: 5 minutos
- Tempo de Coz: 10 minutos
Patê de Requeijão
No outro dia tinha visitas lá em casa para jantar, o prato principal era um arroz de entrecosto. No supermercado fui à prateleira dos queijos e trouxe um requeijão da Montiqueijo, gostei do rótulo e como a ideia era ter uma entrada ligeira, pareceu-me bem.
Já em casa a preparar o jantar achei que só o requeijão era demasiado simples, decidi juntar-lhe tomate e coentros ficou óptimo, com umas torradinhas de broa de milho barradas com o requeijão, adoraram!
Ingredientes
- Requeijão - 1
- Tomates cherry - 3 cortados em pequenos pedaços
- Coentros - a gosto picados
- sal grosso - 1 colher de chá
- azeite - Um fio
Instruções
Com um garfo esmague um pouco o requeijão e misture bem os ingredientes, regue com um fio de azeite e envolva bem.
Ponha num recipiente bonito e leve à mesa.
Vai adorar!