Roupa velha
Dos restos do bacalhau cozido da Consoada com as couves e as cenouras, fiz uma espécie de Roupa velha, as batatas substitui pelo pão de milho. Uma espécie de Estamanha de restos, estava óptima. Parti o pão de milho aos bocados e piquei grosseiramente 10 dentes de alho. Com o azeite cobri generosamente o fundo …
