Que acompanhamento delicioso! Principalmente com carne assada no  forno!

  • 1/2kg de batatas cortadas aos cubos
  • 6 dentes de alho laminados
  • 6 folhas de louro
  • 1 colher de sopa bem cheia de massa de pimentão
  • Azeite a cobrir o fundo
  • Salsa ou coentros picados
  • Sal

Coza as batatas em água e sal.

Numa frigideira ponha o azeite, os alhos, o louro e a massa de pimentão, mexa bem, quando começar a ferver junte as batatas, envolva bem e deixe fritar.

Quando estiverem prontas deite a salsa ou os coentros, misture bem e acompanhe com carne assada, febras fritas, carne à Pinéu, ou com o que lhe apetecer.

Se lhe apetecer coma só as batatas! Muito bom!

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