Ovos Mexidos de Bacalhau com Grão
Ovos Mexidos de Bacalhau com Grão À segunda-feira gosto de ir almoçar à Floresta, no fundo da rua, um bacalhau cozido com grão. As postas são enormes! Normalmente só como meia posta de bacalhau com grão e desta vez também …
Pasta de Atum com Pimento Verde
Pasta de Atum com Pimento Verde Num almoço em casa da Isabel haviam várias entradas na mesa. Uma delas, feita pela Rita, era uma pasta de atum com pimentos verdes. Além de estar muito saborosa, tinha uma apresentação engraçada, estava …
A Lasanha do João
A Lasanha do João Fomos jantar a casa do João e o jantar foi Lasanha feita em cima da hora, estava ótimo! Era sexta-feira e eles, como quase toda a gente, trabalham! O João, em cima da hora, preparou a …
Ovos Mexidos com Bacalhau, Batatas e Broa
Ovos Mexidos com Bacalhau, Batatas e Broa Tinha ido ao restaurante e comi Bacalhau com Broa. Como a dose era enorme, trouxe para casa um lombinho com 2 batatas pequenas, com que fiz uns ovos mexidos. Ingredientes: 1 Lombo de …
Flor de Sal sem Sal
Flor de Sal sem Sal No sábado estava no Ribatejo e fui jantar ao Restaurante Flor de Sal no Entroncamento. O Zé tinha-me dito que o melhor era marcar porque está sempre cheio. E assim fiz! Cheguei às 8h00, fui …
Bacalhau com grão de cebolada
Bacalhau com grão de cebolada (para 2 que comam pouco!) Ingredientes: 1 Posta de bacalhau grande cozida 1 Lata de grão Para o molho: 1 Cebola grande cortada às rodelas grossas 4 Dentes de alho picados grosseiramente 6 Folhas de …
Uma Espécie de Sopa de Tomate
Uma Espécie de Sopa de Tomate Apetecia-me uma sopa e lá teve que ser! Tinha lá em casa uns tomates e uma curgete, quase a passarem do ponto, que havia comprado no mercado da Ericeira. Nasceu uma sopa cremosa e …
Robalo Aloirado
Robalo Aloirado Ingredientes: 1 Robalo médio cortado às postas 4 Batatas médias cortadas às rodelas grossas 1 Cebola grande 10 Dentes de alho cortados às lâminas 12 Folhas de louro 3 dl de vinho branco Coentros picados grosseiramente Azeite a …
Ovos Mexidos com Alface
Ovos Mexidos com Alface Não tinha muita coisa lá em casa. Tinha um resto de alface, um resto de batatas fritas de pacote já todas partidas mas ainda crocantes, que tinham sobrado da companhia dum frango no churrasco, há um …
Arroz de Caril Malandrinho
Arroz de Caril Malandrinho Estava numa feira no Entroncamento e fui lá comprar um limeira para no verão fazer umas caipirinhas. Acabei por trazer também uma clementina e uma outra da qual não me lembro o nome, mas que dá …
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