Robalo Aloirado

Ingredientes:

1 Robalo médio cortado às postas

4 Batatas médias cortadas às rodelas grossas

1 Cebola grande

10 Dentes de alho cortados às lâminas

12 Folhas de louro

3 dl de vinho branco

Coentros picados grosseiramente

Azeite a cobrir o fundo

Água

Sal

Num tacho, coloque a cebola com os alhos, o louro, os coentros, as batatas e o peixe. Tempere com sal e regue com azeite, vinho e um pouco de água. Ponha ao lume.

Quando as batatas estiverem cozidas, está pronto! Tão simples e tão bom!!!

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3 robalo aloirado Robalo Aloirado 310 590x394

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