Salada de Chocos
Fui ao Mar d'Areia e pedi chocos. Estavam ótimos, mas como de costume tive mais olhos que barriga! Sobraram 2 que trouxe para casa numa caixinha (trago sempre a comida que sobra no restaurante, detesto estragar). Como eram poucos abusei no piripiri para mais ninguém comer 🙂
Limpei-lhes a tinta e fiz uma salada.
Ingredientes
- Chocos - 2 assados na brasa (era o que havia)
- alho - 2 Dentes picadinhos
- Coentros - picados finamente
- Piripiris - 2 frescos picados
- Azeite
- Vinagre
- Sal grosso
Instruções
Depois de limpos, corte os chocos às tiras. Faça um molho misturando bem o azeite com o vinagre e o sal.
Numa taça, ponha os chocos e tempere-os com o molho. Envolva com os coentros, os alhos e o piripiri.
Ponha na mesa para provar antes da refeição.
Este petisco é só para quem gosta de emoções fortes! Fica bem picante!
