Cogumelos Marron com Esparguete Fresco
Ingredientes
- Esparguete Fresco - 1 embalagem
- Cogumelos Marron - 1 lata
- Dentes de Alho - 4
- Folhas de Louro - 5
- Vinagre - 1 colher de sopa
- Azeite - q.b.
- Sal Grosso - q.b.
Instruções
Ponha o esparguete a cozer com pouca água, só até tapar o esparguete.
Ao mesmo tempo, aloire os alhos no azeite com o louro. Junte os cogumelos com o lume alto e deixe-os cozinhar um pouco. Deite o sal e o vinagre.
Quando evaporar, junte os cogumelos com o molho ao esparguete que ainda tem um pouco de água da cozedura. Envolva bem e deixe levantar fervura.
Está pronto! Se tiver queijo da ilha rale por cima senão coma mesmo assim que foi o que me aconteceu! Muito bom!!!
Veja as fotos da receita passo-a-passo:
