Receitas com Folhas de Louro - Receitas Grafe e Faca

18 de Novembro, 2019

Lombinhos de porco assado no forno com batatas

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Feijão preto exótico

29 de Maio, 2018

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4 de Abril, 2018

Bacalhau Guisado com Grão

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8 de Fevereiro, 2018

Favas da marca Amanhecer (tão rijas que nem deram para comer)

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28 de Novembro, 2017

Pica-pau no forno

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23 de Novembro, 2017

Feijoada de Tamboril

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14 de Novembro, 2017

Lombo de porco assado com vinhão

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Carne à Mercês - Bifanas

26 de Outubro, 2017

Carne à Mercês

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18 de Outubro, 2017

Bolonhesa com sálvia

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Salsichas Frescas com Molho de Mostarda e Soja

27 de Junho, 2017

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20 de Junho, 2017

Frango frito com arroz

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Polvo no forno à moda do António

12 de Junho, 2017

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Garoupa no forno à moda do Tózinho

5 de Junho, 2017

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Garoupa Patusca, a cloche, antes das bimbys

27 de Março, 2017

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26 de Março, 2017

Arroz de Feijão Frade com Grelos

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Peixe assado no forno, óptimo para noites frias em que não podemos grelhar o peixe. Com uns golpes do tamanho de postas e o tempero certo é óptimo. Pode comprar o peixe (robalo, sargo, garoupa, cherne, pargo ou o que lhe apetecer) à posta ou inteiro. Se comprar inteiro peça para separar a cabeça e aproveite para fazer uma saborosa sopa de peixe. No peixe inteiro peça à peixeira para dar uns cortes equivalentes uma posta por pessoa Peixe assado no forno Ingredientes para 4 pessoas: 1kg peixe 0,5kg tomate 2 cebolas 1 batata média (ou grande se forem muito batateiros) por pessoa 8 alhos picados 3 folhas de louro 3 cl de sopa de colorau Azeite qb Vinho branco qb Sal Grafe e Faca Peixe assado no forno Antes de mais e 1h a 2h antes salgue o peixe. Entretanto faça o molho para temperar o peixe. Junte os alhos, o louro, o colorau, o azeite, e o vinho branco num recipiente e mexa até ficar homogéneo. Depois de salgado, coloque o peixe num tabuleiro, com rodelas de cebola e tomate por cima que para além de dar gosto, fica muito bonito. Em volta do peixe disponha as batatas cortadas em cubos grandes. Se tiver que utilizar outro tabuleiro para as batatas só tem que as temperar da mesma maneira. Barre tudo com o molho que preparou e leve ao forno aquecido a 180º, tendo o cuidado de ir regando o peixe com o molho para não ficar seco. Está pronto, quando as batatas estiverem macias por dentro e estaladiças por fora. Grafe e Faca Peixe assado no forno Acompanhe com uma boa salada de alface, cebola e coentros. Grafe e Faca Peixe assado no forno

20 de Março, 2017

Peixe Assado no Forno, ótimo para noites frias

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18 de Março, 2017

Bacalhau da Eulália, Bacalhau à Brás com Gomes de Sá

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A Minha Sopa Tá Aí da Tailândia

7 de Março, 2017

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5 de Março, 2017

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3 de Março, 2017

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2 de Março, 2017

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2 de Fevereiro, 2017

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31 de Janeiro, 2017

Bacalhau Espiritual ou será Bacalhau Espirituoso

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30 de Janeiro, 2017

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27 de Janeiro, 2017

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22 de Janeiro, 2017

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16 de Janeiro, 2017

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15 de Janeiro, 2017

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10 de Janeiro, 2017

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Polvo de fricassé, a ver se afinal o polvo é rijo ou não é

8 de Janeiro, 2017

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Galo escondido no meio do arroz, receita simples

6 de Janeiro, 2017

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3 de Janeiro, 2017

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30 de Novembro, 2016

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Febras da Matança

27 de Maio, 2016

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22 de Fevereiro, 2016

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