Farinheira assada no forno sem rebentar

Como já disse na receita de Farinheira cozida, gosto muito e quando publiquei o truque para não rebentar obtive uma data de respostas positivas no site. Desta vez, resolvi assá-la da mesma maneira. Não sei porquê, mas achava que não era a mesma coisa, prepará-la assada ou cozida. Por isso, espetava-a sempre com um palito, …

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