Salmonetes fritos

Adoro Salmonetes! Pena que tenham tantas espinhas. Já há algum tempo que não os comia, desta vez fui à praça e lá estavam, fresquíssimos a olhar para mim. Gosto deles grelhados, desta vez apetecia-me peixe frito e assim foi, como eram grandes, cortei-os pela cabeça, passei-os por farinha de milho e fritei-os em óleo. Ficaram maravilhosos! …

Sandes de sardinhas com atum (de conserva)

O verão está a terminar, mas o calor chegou em Setembro, Viva o calor! Viva a praia! Vivam as sandes de sardinhas com atum fresquinhas!!! Sandes de sardinhas com atum 1 embalagem de maionese pequena 1 tomate carnudo sem pele cortado aos cubos 1 lata de atum desfeito em pedaços 1 lata de sardinha sem …

Azevias fritas com arroz de tomate, um petisco delicioso

As Azevias são uns peixes de água salgada semelhantes ao linguado e à solha. Comi-os fritos com arroz de tomate ficaram uma delícia. Azevias fritas com arroz de tomate Para 8 pessoas fritamos 18 de maneira muito simples. Temperados com sal grosso e passados por farinha de trigo, normalmente uso farinha de milho, mas, não tinha, …

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