Salmonetes fritos

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Adoro Salmonetes! Pena que tenham tantas espinhas.

Já há algum tempo que não os comia, desta vez fui à praça e lá estavam, fresquíssimos a olhar para mim.

Gosto deles grelhados, desta vez apetecia-me peixe frito e assim foi, como eram grandes, cortei-os pela cabeça, passei-os por farinha de milho e fritei-os em óleo.

Ficaram maravilhosos! Comi-os com um arroz de cenoura e coentros com uma salada a acompanhar.  Adorei!!!

Salmonetes fritos

 

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