Molho de mostarda
Uma Receita Molho de Mostarda, em boa verdade esta não é uma receita… É mais um desenrascanço!!! Tinha feito uma carne de vitela guisada que era suposto ter ficado a desfiar-se de macia. Esteve meia hora na panela de pressão. …
Tosta Mista com Ovos Mexidos
Tosta Mista com Ovos Mexidos Quando vou comer uma tosta mista a algum sitio, gosto sempre de me pôr a inventar. É para colocarem sal grosso ou muita manteiga, ou as duas coisas e mais um pouco de mostarda. Desta …
Pasta de Atum com Pimento Verde
Pasta de Atum com Pimento Verde Num almoço em casa da Isabel haviam várias entradas na mesa. Uma delas, feita pela Rita, era uma pasta de atum com pimentos verdes. Além de estar muito saborosa, tinha uma apresentação engraçada, estava …
Maionese de Garoupa
Maionese de Garoupa Para mim, o peixe cortado à posta é para comer cozido. Adoro! Bem fresco, acompanhado de batatas com casca, grelos, cebola e ovo. Tudo cozido e regado com um bom azeite. É maravilhoso! A maionese é para …
Arroz de Mostarda
Arroz de Mostarda (para 4) Nunca tinha posto mostarda no arroz. E não é que ficou bom?! Ingredientes: 5 Mãos de arroz 2 Colheres de sopa de mostarda 2 Cenouras cortadas às rodelas 1 Cebola picada 2 Dentes …
Molho de Iogurte com Tomate e Manjericão
Molho de Iogurte com Tomate e Manjericão Ingredientes: 1 Iogurte natural de preferência magro Manjericão picado de forma grosseira 1 Tomate sem pele, escorrido e cortado em pedaços 1 Colher de sopa de mostarda 1 Alho picado 1 Colher …
Maionese ultra rápida
Maionese ultra rápida Comer maionese há uns anos era um luxo, uma raridade, dava muito trabalho e não saia barato. É verdade que uma maionese verdadeira tem de ser feita com antigamente, uma gema de ovo mexida com uma colher …
Molho de Iogurte com Manjericão
Molho de Iogurte com Manjericão Ando há montes de tempo a pensar nele, quando me lembro de um molho para os legumes no verão, ou é o vinagrete ou a maionese, desta vez foi mesmo com iogurte. Ingredientes: …
Salada Russa com Arroz e Limão (8 pessoas)
Salada Russa com Arroz e Limão (8 pessoas) Ingredientes: 4 Mãos de arroz agulha 4 Cenouras cortadas aos cubos pequenos 300g de ervilhas 2 Tomates grandes bem maduros sem pele cortados em pedaços Para o molho 1/2 limão cortado …
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