Febras com Molho de Mostarda e Pimentão
Gosto muito de carne de porco frita com massa de pimentão. Desta vez resolvi acrescentar mostarda!
Ingredientes
- Febras - 1 kg
- Alho - 6 dentes
- Louro - 6 folhas
- Mostarda - 2 colheres de sopa
- Massa de Pimentão - 2 colheres de sopa
- Cerveja (Mini) - 1
- Batatas Cozidas - 6
- Azeite - q.b.
Instruções
Junte a mostarda com a massa de pimentão e a cerveja, misture bem e reserve.
Frite as febras no azeite com os alhos e o louro em lume alto, quando estiverem fritas, deite o molho e deixe apurar um pouco.
Junte as batatas ao molho e deixe cozinhar para as batatas absorverem o molho.
Está pronto a servir!
Veja aqui as fotos da receita:
Alérgenos
❓ Perguntas Frequentes
Q: Posso congelar este prato de carne?
A: Sim, a maioria dos guisados e estufados de carne congelam bem até 3 meses. Deixe arrefecer completamente antes de congelar.
Q: Como tornar a carne mais tenra nesta receita?
A: Para carnes mais duras, cozinhe em lume brando durante mais tempo. A marinagem prévia em vinho ou sumo de limão por 2 a 4 horas também ajuda a amaciar.
