Sopa de Ouriços-do-mar
Sopa de Ouriços-do-mar Este fim-de-semana que passou decorreu o Festival do Ouriço-do-Mar na Ericeira. Comi-os no Tik Tak, crus, cozidos e numa sopa que só no fim o Pedro me deu a provar, e posso dizer que gostei bastante. Gostei …
Creme de Favas
Creme de Favas Agora que as favas começam a aparecer com o olho negro, é a altura ideal para fazer um creme de favas, para mim é das sopas mais saborosas. 1kg de favas descascadas e sem a pele …
Canja creme para gente instruída
Canja creme para gente instruída Esta canja, não é bem uma canja! É mais um puré. Fica com uma cor muito bonita da cenoura, experimente e vai gostar. Para lhe dar um aspecto mais intelectual, junte massas de letras e …
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