Gambas do Ano Novo ou os camarões da Ilha do Araújo
Adoro gambas/camarões! Fritos, comi-os no Brasil, estava em Paraty com mau tempo, fui comprar umas coisas sozinho, perguntei à simpática empregada da loja se sabia de um restaurante bom, lá, ou nas redondezas onde se comesse bom marisco? Aí, ela …
Restaurante Salgados
É na praia dos Salgados no Algarve, na praia para onde ia todos os dias, mas como era mais um restaurante de praia em Agosto, achei que não era lá grande coisa. Tentei marcar para o jantar de sexta feira, …
Ameijoas à Bolhão Pato com Natas
Às vezes faço umas ameijoas à Bulhão Pato, desta vez juntei natas de soja e umas gotas de limão e ficaram umas óptimas Ameijoas à Bolhão Pato com Natas.
Fatias paridas em ovo das potas, mais uma invenção
Sou um criativo na minha cozinha principalmente quando não quero desperdiçar nada! Estas minhas fatias paridas em ovo das potas são isso mesmo, uma invenção criativa que me surgiu quando não queria estragar sobras. Fatias paridas em ovo das potas …
Feijoada de Amêijoas
Na minha ida à Ribeira, fui também comprar umas amêijoas, é lá que compro as melhores, grandes e carnudas. Eram ótimas, abri-as à Bulhão Pato com um pouco de água a mais, depois de todas abertas e retiradas para outro …
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