Sopa de Cação com Massa
Sobrou Caldeirada de Cação, tirei as espinhas às 2 postas de peixe e juntei bastante hortelã. Como a massa estava rija, para não a desfazer nem voltar a estar muito tempo ao lume fervi 1 litro de água à parte e deitei por cima, acrescentei mais sal e elevei o lume. Assim que ferveu, ficou pronta, servi em pratos de sopa com mais hortelã por cima.
A diferença para a caldeirada é o sabor intenso a hortelã. Fica um maravilha!
