Banana frita há muita, como esta não há nenhuma!!!
Banana frita, nunca pensei que fosse tão bom. Há uma série de anos ia com alguma frequência à Republica Dominicana em trabalho, mais propriamente à capital St. Domingo, eram umas estadias bastante cansativas e intensas de trabalho, com produtoras locais …
Arroz de cogumelos com açafrão
4 cogumelos Shiitake médios cortados em pedaços 3 mãos de arroz agulha passado por água 3 dentes de alho picados grosseiramente 1 folha de louro 1 gole de vinagre Azeite Açafrão 1 piripiri picado água quente Ponha os alhos ao …
Batatas na brasa
Para acompanhar o polvo, para acompanhar as carnes grelhadas, não custa nada e é óptimo. Coza batatas cortadas às rodelas e tire-as do lume ainda ligeiramente rijas, mas já cozidas. No grelhador a carvão onde grelhou o polvo ou as …
Batatas fritas com casca
Lave muito bem as batatas corte-as grandes com a casca, seque-as com um pano e deite-as numa frigideira com o óleo frio, deixe-as fritar lentamente, para aí uns 20 minutos ou mais, com muita paciência, quando estiverem loiras ponha-as em …
Arroz de manteiga, mais simpes não há
Não há nada mais simples de fazer do que um belo arroz de manteiga para acompanhar qualquer prato. Arroz de manteiga 3 mãos de arroz carolino ou outro tipo de arroz com goma, como os para fazer risoto, ou sushi …
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