Não há nada mais simples de fazer do que um belo arroz de manteiga para acompanhar qualquer prato.
Arroz de manteiga
- 3 mãos de arroz carolino ou outro tipo de arroz com goma, como os para fazer risoto, ou sushi
- 1 cebola cortada aos gomos
- 1 colher de sopa bem cheia de manteiga
- Água 2 dedos a cima do arroz
- 1 colher de sopa de Sal
Ponha num tacho com a agua a ferver o arroz, a cebola e o sal, quando o arroz estiver cozido, mas, ainda rijo, apague o lume e junte a manteiga, deixe derreter e está pronto.
