Salada de pimentos vermelhos, para ser diferente
E se em vez da salada de alface tradicional optarmos por um acompanhamento, ou entrada, igualmente saudável e muito saboroso? Experimentem uma bela salada de pimentos vermelhos e vão ver que depois não querem outra coisa.
Ingredientes
- Pimentos vermelhos - 4
- Alhos - 2 dentes picadinhos
- Coentros - qb
- Sal Grosso - qb
- Azeite - qb
Instruções
Asse os pimentos no forno até a pele se soltar, tire a pele, corte-os às tiras com os dedos. Num recipiente bonito tempere-os com os alhos, os coentros, o sal e o azeite, e coma.
É uma óptima entrada.
Este também é um óptimo acompanhamento para o peixinho grelhado com as batatinhas a murro 🙂