Arroz de cogumelos com açafrão
4 cogumelos Shiitake médios cortados em pedaços 3 mãos de arroz agulha passado por água 3 dentes de alho picados grosseiramente 1 folha de louro 1 gole de vinagre Azeite Açafrão 1 piripiri picado água quente Ponha os alhos ao …
Massa de arroz chinesa de Alhada
Às vezes vou aos minimercados chineses e compro uma série de coisas para experimentar, desta vez trouxe também massa de arroz, que adoro comer nos restaurantes chineses. Às vezes também me esqueço de as cozinhar, desta vez não! Cozi-a em …
Taberna da Avó
Este fim de ano estive no Porto, não fazia ideia onde jantar, entretanto fui comprar uns tachos ao pé da Ribeira e perguntei ao dono do estabelecimento por uma tasquinha onde pudesse jantar antes do ano velho acabar. Foi muito …
Fetuccine de camarão frito da Itália (2 pessoas)
Da Itália conhecemos as massas e aqui fica mais uma receita muito boa de Fetuccine de camarão frito! Fetuccine de camarão frito Camarões 10 camarões médios com casca 4 dentes de alho laminados grossos Sal grosso Azeite a cobrir o …
Arroz de manteiga, mais simpes não há
Não há nada mais simples de fazer do que um belo arroz de manteiga para acompanhar qualquer prato. Arroz de manteiga 3 mãos de arroz carolino ou outro tipo de arroz com goma, como os para fazer risoto, ou sushi …
Esparguete Negro e Branco com Mexilhão
Cheguei a casa e apetecia-me mesmo uma massinha com mexilhões. Fui a ver e só tinha bocados. Juntei um pouco de cada: esparguete negro e branco com mexilhão e não é que ficou mesmo bom! Esparguete Negro e Branco com …
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