Peixe assado no forno do Tozinho
Come-se bem na casa do Tózinho! No outro dia passei pela Verbena. Antes telefonei-lhe para irmos a um restaurante almoçar, disse que sim, mas, tal como eu esperava, acabou por fazer almoço a contar connosco, um belo dum peixe assado no forno.
Empadão frio, é mesmo Bão!!!
Gosto muito de ir ao frigorífico e comer uma sopa bem fria logo de manhãzinha como pequeno almoço, mas, o que gosto mesmo, mesmo é de empadão frio acabado de sair do frio cortado às fatias. Adoro!!!
Azevias fritas com arroz de tomate, um petisco delicioso
As Azevias são uns peixes de água salgada semelhantes ao linguado e à solha. Comi-os fritos com arroz de tomate ficaram uma delícia. Azevias fritas com arroz de tomate Para 8 pessoas fritamos 18 de maneira muito simples. Temperados com sal …
Como cortar um atum para diferentes receitas
Os japoneses são loucos por sushi, mais precisamente sashimi (eu também), e neste vídeo explicam como cortar um atum para diferentes receitas. Quis partilhar este vídeo porque gosto de ficar sempre a saber mais umas coisas e assim, quando fizer …
Fatias paridas em ovo das potas, mais uma invenção
Sou um criativo na minha cozinha principalmente quando não quero desperdiçar nada! Estas minhas fatias paridas em ovo das potas são isso mesmo, uma invenção criativa que me surgiu quando não queria estragar sobras. Fatias paridas em ovo das potas …
Empadão de batata com bacalhau de tomatada
Quando não temos ideias nenhumas do que fazer para um jantar ou almoço de muita gente e em que acabamos por fazer quase sempre as mesmas coisas, pus-me a pensar e lembrei-me de fazer um Empadão de batata com bacalhau …
Bacalhau de gengibre com molho de açafrão e coentros
Bacalhau de gengibre com molho de açafrão e coentros, pode parecer estranho, pode parecer uma confusão, mas garanto-vos que é uma delícia! Bacalhau de gengibre 2 lombos de bacalhau cortados em 4 pequenas postas 6 dentes de alho laminado Gengibre …
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