- Tempo de Prep: 10 minutos
- Tempo de Coz: 30 minutos
Sopa de cebola com feijão
Ingredientes
- Cebolas - 4 pequenas cortadas às rodelas
- Feijão manteiga - 1 lata grande
- Alho - 3 dentes laminados
- Louro - 1 folha
- Agua
- Azeite
- Sal
Instruções
Num tacho ao lume deite a cebola, os alhos, o louro e a agua, quando a cebola estiver quase cozida, june metade dos feijões em puré e os outros inteiros, mais o sal e o azeite, deixe ferver mais um ou dois minutos e está pronta.
Nestes dias gelados, não há nada melhor que uma sopa de feijão bem quente para aquecer, se lhe juntar um piripiri ainda melhor. Bom proveito!