Ovos mexidos com camarão
Naqueles dias que nos esquecemos de deixar comida a descongelar, mas temos o suficiente para inventar, nada mais que fazer o que eu fiz. Juntar ovos e camarão, vamos ver no que isto "dão", uns belos ovos mexidos com camarão.
Ingredientes
- Ovos - 8 bem batidos com uma colher de sopa de água
- Alhos - 5 dentes picados grosseiramente
- Camarão - 200g descascado
- Azeite - 2 colheres de sopa
- Manteiga - 2 colheres de sopa
- Flor de Sal - qb
Instruções
Numa frigideira aloure ligeiramente os alhos no azeite, deite os camarões e frite-os de maneira que fiquem ainda um pouco crus, junte os ovos aos camarões.
E deixe fritar os ovos mexendo, mas não muito, quando estiverem quase fritos apague o lume e junte a restante manteiga, salpique com sal grosso ou flor de sal, e coma!
Olha esta é uma receita fácil e que vou experimentar de certeza!