Ovos mexidos com farinheira
Ora aqui está um óptimo petisco! Quem é que nunca comeu ovos mexidos com farinheira? É das melhores coisinhas que há! Têm mesmo que experimentar esta receita, porque é divinal. Eu provei uma vez, decidi fazer e agora não quero outra coisa para as minhas petiscadas!
Ingredientes
- Farinheira - 1 sem pele, desfeita com um garfo
- Alhos - 1 dente picado
- Ovos - 6 batidos
- pão caseiro - 1/2 fatia desfeita em migalhas
Instruções
Numa frigideira fritar a farinheira e as migalhas na própria gordura. Quando o pão estiver frito juntar o alho e os ovos, deixar fritar e apagar o lume, enquanto ainda estiverem um pouco líquidos para ficarem cremosos.
Isto é uma delicia!