Farinheira Branca Frita às Rodelas
A farinheira branca da Margarido’s ganhou este ano o prémio da melhor farinheira entre as melhores. Eu aprovo. Prémio mais que merecido.
Ingredientes
- Farinheira - 1
Instruções
- Corte a farinheira às rodelas com largura de um dedo mindinho
- Numa frigideira antiaderente ponha as rodelas de farinheira, deixe-as fritar de um lado e depois vire-as para fritarem do outro.
- Quando estiverem douradas, retire-as para um papel absorvente para secar a gordura.
Ficaram muito crocantes. Uma delícia!
Empratamento:
Estas rodelas são óptimas para comer como entrada, a acompanhar uma feijoada ou com uns ovos mexidos.
