Pargo no forno, desta vez não ficou seco
A fazer Pargo no forno descobri uma maneira de não me acontecer o que é normal – o peixe ficar demasiado assado e seco. Com o novo truque ficou delicioso.
Peixe galo frito com arroz de tomate
Peixe galo, tem tanto de feio como de saboroso. Hoje resolvi fazê-lo frito! Para mim o peixe galo frito é dos Deuses, um sabor e uma textura únicas.
Peixe Galo no forno com tomate
Gosto muito de peixe galo! Mandei-o cortar fino para fritar, mas, como tinha pouco tempo resolvi fazer peixe galo no forno com tomate e ficou óptimo.
Arroz de Pargo na Ericeira de comer e chorar por mais
Na sexta tive lá em casa a Manuela e o João a almoçar. Não sabia o que fazer, fui à praça e pesquei um pargo que lá estava a olhar para mim, fresquíssimo. Aproveitei, trouxe também umas amêijoas e fiz …
Peixe assado no forno do Tozinho
Come-se bem na casa do Tózinho! No outro dia passei pela Verbena. Antes telefonei-lhe para irmos a um restaurante almoçar, disse que sim, mas, tal como eu esperava, acabou por fazer almoço a contar connosco, um belo dum peixe assado no forno.
Empadão frio, é mesmo Bão!!!
Gosto muito de ir ao frigorífico e comer uma sopa bem fria logo de manhãzinha como pequeno almoço, mas, o que gosto mesmo, mesmo é de empadão frio acabado de sair do frio cortado às fatias. Adoro!!!
Azevias fritas com arroz de tomate, um petisco delicioso
As Azevias são uns peixes de água salgada semelhantes ao linguado e à solha. Comi-os fritos com arroz de tomate ficaram uma delícia. Azevias fritas com arroz de tomate Para 8 pessoas fritamos 18 de maneira muito simples. Temperados com sal …
Como cortar um atum para diferentes receitas
Os japoneses são loucos por sushi, mais precisamente sashimi (eu também), e neste vídeo explicam como cortar um atum para diferentes receitas. Quis partilhar este vídeo porque gosto de ficar sempre a saber mais umas coisas e assim, quando fizer …
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