Caldeirada de Cação com massa (8 Pessoas)
Caldeirada de Cação com massa (8 Pessoas) 10 Postas de Cação 12 Mãos de massa de cotovelinhos 1 mais 1/2 latas de tomate pelado 4 Dentes de alho picados 1 Molho de coentros 1 Molho de hortelã 8 Folhas de …
Caldeirada de Cação
O Cação é um peixe que toda a gente gosta. Não tem espinhas! Eu também gosto, é muito versátil: de caldeirada, cozido, frito, tem uma boa textura e bem fresco fica muito saboroso. Desta vez tinha miúdos lá em casa, …
Salmonetes fritos
Adoro Salmonetes! Pena que tenham tantas espinhas. Já há algum tempo que não os comia, desta vez fui à praça e lá estavam, fresquíssimos a olhar para mim. Gosto deles grelhados, desta vez apetecia-me peixe frito e assim foi, como eram …
Carapauzinhos de Espinho
No fim de semana, a Maria Alice antes de apanhar o comboio em Espinho, encontrou a peixeira na rua com a canastra à cabeça e como trazia carapaus pequenos, acabou por lhe comprar três quarteirões deles, alguns ainda vivos a …
Snack Bar Papa Figo em S. Tomé
No jantar do segundo dia resolvemos ir jantar ao Papa Figo, depois de nos termos perdido, lá o encontramos, um espaço pequeno com uma esplanada fixe! Puseram logo na mesa banana frita para acompanhar umas Rosemas, a cerveja de S. …
Restaurante Salgados
É na praia dos Salgados no Algarve, na praia para onde ia todos os dias, mas como era mais um restaurante de praia em Agosto, achei que não era lá grande coisa. Tentei marcar para o jantar de sexta feira, …
Pescada frita
Pescada frita Toda a gente acha que fritar peixe não custa nada, eu próprio tinha essa ideia e experimentei algumas vezes, mas, um dos principais segredos é a paciência e como não tenho muita, tinha quase sempre azar. Tenho a …
Como são os chocos frescos?
Desde miúdo que aprendi com o meu pai que os chocos frescos não são aqueles todos pretos com a tinta por fora à venda nas bancas dos mercados. Frescos são como os da foto brilhantes, luzidios, a tinta está dentro do …
A carregar
