Sardinhas Albardadas
Mais uma receita que já fiz, só que desta vez também temperei com raspas de lima
Ingredientes
- Sardinhas - 9 escaladas, sem cabeça e sem espinha
- Marinada
- Limas - Sumo e casca ralada de 2 limas
- Alho - 5 dentes picados
- Azeite - para temperar
- Polme
- Farinha de milho - 1 prato
- Ovo - 1 prato com um ovo bem batido
- Óleo - para fritar
Instruções
Tempere as sardinhas te um dia para o outro com os alhos, as limas e o azeite.
Passe-as por farinha e o ovo.
Leve-as a fritar em óleo.
Coma como entrada, com salada de tomate bem madura, ou com um arroz de tomate, ou como lhe apetecer.
Eu comi com um arroz de berbigão que estava divinal.
