Sopa de Tomate com Batatas
Ingredientes:
12 Tomates pelados cortados em pedaços pequenos
3 Batatas cortadas aos cubos
2 Cebola picada grosseiramente
4 Dentes de alho picados
8 Folhas de louro
4 Colheres de sopa de azeite
1 Colher de chá de açúcar
Sal grosso
Água
Ponha tudo num tacho e cubra com o dobro da água. Quando as batatas estiverem cozidas, a sopa está pronta!
Se não tiver tomate fresco use uma lata de tomate grande.
