Molho verde com sal grosso
Ingredientes
- Coentros - 1 Molho picados grosseiramente
- Alhos - 4 Dentes laminados
- Malaguetas
- Azeite - a cobrir
- Sal grosso
Instruções
Ponha tudo menos o sal num copo e com a varinha desfaça muito bem até ficar como uma pasta.
Junte o sal e envolva. Eu fiz o molho sem o sal e depois de pôr no prato é que salpiquei com o sal grosso, ainda ficou melhor.
Comi este molho com favas cozidas e bacalhau também cozido.
Estava maravilhoso!
Fica bem com tudo: carne grelhada, torradas, tudo!
