Sopa puré de favas
Sopa puré de favas É das sopas que eu gosto mais mas dá muito trabalho! Tirar a pele às favas uma a uma, depois de descascadas, é obra! 1kg de favas descascadas sem pele 1 Molho de coentros 4 Dentes …
Favas cozidas com bacalhau
Quando era miúdo gostava muito de favas guisadas mas cozidas nem vê-las! Agora, já crescido, adoro! Coza as favas e o bacalhau, ponha no prato e regue com o molho verde. Se gostar de sal grosso ponha mais um pouco …
Creme de Favas
Creme de Favas Agora que as favas começam a aparecer com o olho negro, é a altura ideal para fazer um creme de favas, para mim é das sopas mais saborosas. 1kg de favas descascadas e sem a pele …
Sopa de favas guisadas, não custa nada!
Sobraram favas guisadas, que tal uma sopa com as ditas? Sim, uma sopa de favas guisadas! Não custa nada, se tiver enchidos retire-os, passe tudo por uma varinha, pode deixar algumas favas inteiras. Na altura de servir tempere com coentros …