Migas de pão de milho com grelos

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Migas de pão de milho com grelos

500g de grelos (só as pontas)
100g de pão de milho esfarelado
6 Dentes de alho laminados
6 Folhas de louro
Azeite a cobrir o fundo
Água

Num tacho alto aloure os alhos no azeite, junte os grelos e um pouco de água, quando os grelos estiverem macios junte o sal e o pão de milho, deixe-o cozer mexendo sempre.
Quando o pão estiver desfeito as migas estão prontas.

Comi-as com lombinhos assados no forno ao sal!

 

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