Batatas estufadas
Fiz as batatas estufadas com os mesmos ingredientes do lombo, ficaram um maravilha. Nem precisavam da carne acompanhar.
Ingredientes
- Batatas - 4 grandes cortadas aos cubos
- Cebola - 1 média cortada em quartos
- Alho - 6 dentes com pele
- Louro - 8 folhas
- Massa de pimentão - 1 colher de sopa
- Sal grosso - a cobrir o fundo generosamente
- Azeite
- Vinho branco - 2dl
- Água
Instruções
Ponha tudo numa panela deite o vinho branco, tape com água a ferver e deixe cozer.
Coma só assim com uns ovos escalfados ou acompanhe carne estufada, ou assada no forno.
Para ver a receita do Lombo de porco estufado à pressão, clique aqui.
