- Tempo de Prep: 30 minutos
- Tempo de Coz: 60 minutos
Borrego no forno
Ingredientes
- borrego - 1 perna
- alho - 8 dentes picados
- colorau - 2 colheres de sopa
- louro - 6 folhas partido em pedaços
- Azeite
- Sal grosso
- Acompanhamento:
- batatas - 6 médias cortadas em cubos
- cebolas - 2 cortadas em quartos
- alho - 8 dentes picados
- colorau - 2 colheres de sopa
- louro - 6 folhas partido em pedaços
- azeite
- Sal grosso
Instruções
Tempere a perna do borrego de um dia para o outro com os alhos, o colorau, o louro, o azeite e o azeite.
Leve o borrego ao forno num tabuleiro acompanhado com as batatas e a cebola temperadas com o mesmo tempero do borrego.
Quando as batatas estiverem prontas e a carne assada, sirva bem quente.
