Carne de porco à Portuguesa, que coisa boa

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Já quase todos ouvimos falar de Carne de Porco à Alentejana, e carne de porco à portuguesa já provaram?

Carne de Porco à Portuguesa

Tempere a carne com a massa de pimentão, os alhos, o louro e o sal.

Grafe e Faca Carne de Porco a portuguesa2

Grafe e Faca Carne de Porco a portuguesa3
Numa frigideira com o azeite quente frite a carne em 2 ou 3 vezes, (não ponha muita carne na frigideira, porque em vez de fitar fica cozida). No final tempere a carne com os coentros.

Grafe e Faca Carne de Porco a portuguesa4
Acompanhe com batata frita cortada em cubos.

Grafe e Faca Carne de Porco a portuguesa Grafe e Faca Carne de Porco a portuguesa1

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