Salame "Exótimo"
Como estou numa de salames, resolvi pôr coco no salame e adorei!
Ingredientes
- Chocolate em pó magro - 100g
- Coco ralado - 150g
- Açúcar - 150g
- Manteiga - 150g derretida
- Ovos - 2 bem batidos
- Bolachas de cevada - 200g de partidas em pedaços
- Limas - Casca ralada de 2 e sumo de 1
Instruções
Misture muito bem o chocolate com o coco, o açúcar, a manteiga, os ovos, o sumo e a casca das limas. Depois junte as bolachas.
Agora coloque tudo numa prata e enrole até ficar um rolo sólido.
Leve ao frigorífico e quando estiver bem rijo, corte com uma faca afiada, passada por água morna e coma!
A lima e o coco dão-lhe um sabor exótico!!!
