Maionese ultra rápida
Maionese ultra rápida Comer maionese há uns anos era um luxo, uma raridade, dava muito trabalho e não saia barato. É verdade que uma maionese verdadeira tem de ser feita com antigamente, uma gema de ovo mexida com uma colher …
Molho de Iogurte com Manjericão
Molho de Iogurte com Manjericão Ando há montes de tempo a pensar nele, quando me lembro de um molho para os legumes no verão, ou é o vinagrete ou a maionese, desta vez foi mesmo com iogurte. Ingredientes: …
Favas cozidas com bacalhau
Quando era miúdo gostava muito de favas guisadas mas cozidas nem vê-las! Agora, já crescido, adoro! Coza as favas e o bacalhau, ponha no prato e regue com o molho verde. Se gostar de sal grosso ponha mais um pouco …
Massa queimosa Muito Hot
Massa queimosa Muito Hot Como sou um viciado em malagueta ou gindungo, ou piripiri, ou… Vou semeando no Inverno, plantando na Primavera e colhendo no Verão as vagens de uma serie de qualidades e proveniências. A primeira que reproduzi em …
Molho de Manteiga, Coentros e Hortelã
Molho de Manteiga, Coentros e Hortelã, o melhor molho para carnes e peixes grelhados e até para molhar umas torradinhas. Provem e vão ver que tenho razão.
Molho da Dona Berta
A Dona Berta era Angolana e sempre que havia churrasco lá em casa fazia um molho para pôr nas carnes que era delicioso e muito simples de fazer, só com limão, alhos, piripiri e sal. Eu como gosto muito de …
Molho meu, saboroso, com muitos oregãos e louro
Molho Meu, molho meu, vai buscar os oregãos, molho meu!!!
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