Massa de Pimentão Caseira: Tradição Portuguesa

Massa de Pimentão Caseira: Tradição Portuguesa Todos os anos, no Ribatejo, a família “Inverno” oferece-me umas sacas daquelas grandes, cheias de pimentos catalães — bem vermelhos, carnudos e com um cheirinho incrível. São tantos que acabo sempre por pedir à …

Molho de mostarda

Uma Receita Molho de Mostarda, em boa verdade esta não é uma receita… É mais um desenrascanço!!! Tinha feito uma carne de vitela guisada que era suposto ter ficado a desfiar-se de macia. Esteve meia hora na panela de pressão. …

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