Batatas temperadas
Não sei porquê, mas, desde sempre tenho a “mania” de que as batatas só servem de acompanhamento a outros alimentos como carnes, peixes, ovos e muitas outras coisas! Fritas com carnes grelhadas, fritas com carne frita, fritas com carne assada, fritas com tudo. Cozidas com bacalhau, cozidos com comidas com molho. Cozidas, fritas, em puré! Sempre como😋, como acompanhamento!
Desta vez deixei-me de tretas e comi mesmo só batatas!
As batatas cozidas, gosto delas bem temperadas com azeite!
Estas são daquelas para fritar, quando são cozidas desfazem-se com facilidade, por isso são ótimas cozidas bem ensopadas em azeite!
Ingredientes
- Batatas - cortadas às rodelas sem casca
- Azeite
- Colorau
- Orégãos
- Sal grosso
Instruções
Coza as batatas um pouco mais e retire-as com cuidado para não se desfazerem. Ponha-as num prato ou travessa. Regue com azeite, deite colorau (pimentão) por cima, sal grosso e muitos orégãos! De preferência daqueles que se compram em ramos nos mercados. Se não conseguir tem sempre aqueles pacotinhos com temperos que se compram nos supermercados. Agora coma-as como eu as comi, sozinhas com um pouco mais de azeite e sal grosso!
Foi assim uma espécie de dieta saborosa!!!
Um prato simples, barato, saboroso, de sustância e muito fácil de cozinhar.
Recomendo!!!
