Frango frito com arroz
Para o jantar tinha lá um frango cozido e um pouco de arroz também cozido do dia anterior.
Tirei-lhe o peito e fritei-o com o arroz! Ficou ótimo!
Ingredientes
- Peito de frango cozido - 1
- Dente de Alho - 1
- Folhas de Louro - 2
- Limão - 1/2
- Azeite - q.b.
Instruções
Numa frigideira frite o frango com os alhos e o louro até ficar ligeiramente tostado.
Tempere o arroz ainda frio com uma colher de chá de mostarda bem cheia, envolva bem e deite na frigideira, deixe cozinhar mais 2 minutos e está pronto.
Leve à mesa com meio limão e esprema uma parte do sumo a gosto.
❓ Perguntas Frequentes
Q: Posso congelar este prato de carne?
A: Sim, a maioria dos guisados e estufados de carne congelam bem até 3 meses. Deixe arrefecer completamente antes de congelar.
Q: Como tornar a carne mais tenra nesta receita?
A: Para carnes mais duras, cozinhe em lume brando durante mais tempo. A marinagem prévia em vinho ou sumo de limão por 2 a 4 horas também ajuda a amaciar.
