- Tempo de Prep: 15 minutos
- Tempo de Coz: 30 minutos
Farófias com Leite Creme da tanga
No outro dia fiz uma Encharcada de Coco e sobraram-me as claras. Para não fazer sempre o mesmo do costume… resolvi variar. Fiz umas Farófias com Leite Creme de pacote, que dá muito menos trabalho e é mais económico. Ficaram ótimas!
Ingredientes
- Para as Farófias:
- Clara de Ovo - 9 batidas em castelo, firme
- Leite - 1/2 litro
- Limão - 3 cascas
- Açúcar - 200g
Instruções
Com uma colher grande vá deitando as claras no leite, quase a ferver. Num processo muito rápido, vire as Farófias e deixe-as cozer mais um pouco do outro lado. A seguir retire-as, deite-as num recipiente bonito e reserve.
Para o Leite Creme rápido, compre uma caixa de Leite Creme instantâneo e abra um dos saquinhos. Depois é só seguir as instruções da caixa. Aproveite o leite que sobrou das Farófias e se for necessário acrescente mais até à quantidade da receita. Em relação ao açúcar, ponha-lhe pelo menos mais do dobro do indicado.
Deite o Leite Creme em cima das Farófias de modo irregular para aparecer o branco das claras e o amarelo do Leite Creme. Com o bico de uma faca, vá afastando as claras para que o Leite Creme vá até ao fundo. Polvilhe com Canela, mas, se não gostar, não ponha.
De certeza que vai gostar destas Farófias!
