Salsichas com Ovo Estrelado: Uma versão diferente
Eu gosto mesmo muito de salsichas com ovo estrelado e batatas fritas.
Desta vez fiz uma versão de verão mais “ligeira”.
Ingredientes
- Ovo - 1
- Salsichas - 3
- Presunto - 2 fatias
- Tomate - 1
- Alface - q.b.
- Sal Grosso - q.b.
- Manteiga - q.b.
- Vinagre - q.b.
- Orégãos - q.b.
- Azeite - q.b.
- Massa Fusilli - q.b.
Instruções
Grelhe as salsichas numa frigideira antiaderente, sem gordura nenhuma.
A salada de alface e tomate, tempere com azeite, vinagre, sal grosso e orégãos.
Em vez das batatas fritas, coza a massa fusilli em água e sal e depois tempere com um pouco de azeite e orégãos.
Junte também umas fatias de presunto.
Tudo quase saudável, mas sem exageros.
Nota: Para compensar 🙂 estrelei os ovos com muita manteiga até ficarem com as pontas castanha, como eu adoro.
Uma refeição de verão que dá pouco trabalho, mas muito saborosa.