Batatas no molho da Carne à Mercês

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Normalmente a Carne à Mercês é a acompanhada com batatas fritas, como não me estavam a apetecer fritos fiz as batatas no molho da carne.

Procure umas batatas que não se desfaçam, descasque-as e corte-as às rodelas. Ponha a cozer!

Ainda ligeiramente rijas junte-as ao molho e deixe acabar de cozer, virando-as dos dois lados, para absorver o molho.

Quando estiverem prontas deite-lhes um pouco de salsa picada. (Eu não tinha)

Uma maravilha!!!

Veja as fotos:
Batatas no molho da Carne à Mercês
Batatas no molho da Carne à Mercês
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Batatas no molho da Carne à Mercês

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